加對鎂 心情才美麗
今天跟大家談一個美麗的話題，因為最近不美麗的事情實在太多了，地震的餘震不斷、食安問題爆個沒完，加上很多疾病，從春天以後就開始沒完沒了……在這不美麗的時候，我們要怎麼去渡過呢？其實還是那個根本的問題，基本上要把自己的健康照顧好，營養很足夠、強化自己的免疫力，你才能夠以不變應萬變嘛。所以我們今天講的這個美麗的問題是什麼呢？就是補充人體最重要的營養元素之一，叫做鎂。
人體最需要的礦物質、需求量最大的是鉀，第二名就是鎂。鎂60%，在我們的骨頭裡面，20%在肌肉裡面，19%在軟組織裡面，比如說在我們的關節，在血液中最少，只有1%。鉀離子也是，在血液裡面只有1%。在醫院中抽血，去看病人的鉀離子是太低，或者太高？抽血看鎂離子是不是太低或太高？實際上參考的意義不大，為什麼？因為人體中99%的鉀離子或鎂離子，都不在血液裡面。所以常常有人會出現這種狀況，就是「醫院檢查出來通通都正常，可是我還是不舒服啊！」為什麼？因為檢查項目有極限、有瓶頸。
醫學當然不是萬能的，因此你必須要具備一些基本的觀念，你要知道缺鎂的時候，很容易焦慮、很容易緊張。焦慮、失眠、憂鬱這三兄弟，都是連在一起的啦。缺鎂還會偏頭痛，有人以為偏頭痛是遺傳的，痛起來真的是很要命啊。有人晚上睡覺會腿抽筋、抽搐，這叫「腿不安寧症候群」，也是缺鎂。另外，很容易疲倦、很累，怎麼睡都睡不飽，還有妥瑞氏症，這些都是缺鎂會出現的狀況。妥瑞氏症很特別，有好幾個妥瑞氏症的小朋友吃了我們叫做「更快樂」的保健食品，大幅改善了。他們的爸媽跟我說，老師你好神喔～其實不是我神，我只是找到了可以幫忙解決問題的營養元素而已。GABA是神經的安定劑，是精神緊張的煞車，如果幫助他的神經安定下來，就不會有那種不自主的抖動了。很有意思的是，鎂是GABA的鑰匙，可以幫忙GABA更容易進入人的大腦，產生更好的作用，兩者相輔相成。
鎂缺乏還會造成膽固醇過高、同半胱胺酸太高，就會造成心血管疾病、心律不整、多囊性卵巢腫瘤。多囊性卵巢腫瘤的女生有一個特色，她會毛手毛腳、毛髮很多、臉很會出油、長很多痘痘、血糖很高，她會爆胖，所以這種情況是卵巢有問題，跟缺鎂也會有關係。鎂不足也會造成高血鈣，血液中的鈣很難到它該去的地方。鈣停留在不該在的地方，會造成關節受傷、造成白內障，也可能造成腎臟結石，這些都跟鎂有關係。還有一個大家很難、很難想像的狀況，就是氣喘。氣喘不是過敏，不是單純溫度和濕度的問題。這個氣喘可大可小，一提到氣喘，我們每次都想到鄧麗君小姐，對不對？這真的是很要命的事，缺鎂的時候會造成氣管攣縮，這跟氣喘有關。缺鎂還會引起神經不安定，造成左眼的眼皮會抽動。突然間眼皮容易抽動，這是怎麼回事？請你想一想，這可能跟鎂不足有關係。
缺鎂又是什麼原因呢？很多人說，我吃了很多綠色蔬菜，應該鎂就不缺乏了，對不對？原則上，這沒有錯，但是現在很多的蔬菜，不管是土耕還是水耕，地球的營養已經大幅流失，用的肥料又是化學肥料，因此蔬菜裡的鎂不足。其次就是鎂的吸收率，這不是你們想的那麼簡單。現在哪有人不吃穀類呢？如果我們今天吃了五穀雜糧和糖類，它會讓鎂被消耗，還有讓腸胃吸收能力不好，包括胃酸不夠酸。胃酸不夠酸，除了跟年齡有關，還跟吃胃藥有關係。胃酸不夠酸，鎂也很難吸收；壓力也會加速鎂的消耗，如果有糖尿病跟喝酒的話，鎂也會缺乏。降血壓的藥和利尿劑，也會造成鎂缺乏。還有胃藥，我在談胃食道逆流的時候提到的PPI用藥，我再講一遍，胃藥不要亂吃，會造成缺鎂。降膽固醇的藥、消炎藥、避孕藥都會造成鎂的缺乏。肝硬化、胃部手術，還有缺少維他命D3、身體處在發炎的情況，包括糖尿病、免疫疾病，還有癌症，都屬於發炎。發炎的疾病，也會造成缺鎂。
第一，讓肌肉神經安定，才不會有肌肉緊繃感。
第二，鎂會提升人體的能量，讓粒線體功能變得很棒。粒線體是人體的發電機，你才不會老是睡不飽、很疲倦。粒線體損壞，是得癌症最主要的原因。
第三，鎂會增加維他命D3的利用率，讓D3變得很有活性。D3跟人的免疫和生理運作太有關係了！人體兩萬多個基因裡面，有一萬九千多個跟維他命D3有關。
第四，鎂可以幫助鈣質不要沉澱在軟組織裡。這有什麼好處呢？血管不會鈣化，不會造成關節炎，也不會造成腎結石。
第五，鎂可以減輕和治療偏頭痛。
第六，鎂能夠增加人體當中的好菌，產生更多營養，降低皮質醇，我們才不會常處在緊張兮兮的情況。
第七，這一點很有趣，鎂可以扭轉胰島素阻抗，讓血糖正常，鎂和鉀是相輔相成的。鉀跟血糖正常有關。
第八，鎂還可以幫助副甲狀腺的功能。
第九，鎂可以幫助我們平衡膽固醇。膽固醇已經沒有所謂的好壞之分，只有高密度、低密度的分別，功能不一樣而已。鎂可以增加高密度膽固醇，又能讓低密度膽固醇降低。三酸甘油酯就沒有好壞之分，它如果高一定不是好事。但是鎂可以降低三酸甘油酯，也能夠幫助人體製造新的DNA。
第十，鎂是血液的稀釋劑，血液不濃稠、很通暢，就不會發生血栓、心肌梗塞和中風等問題。
鎂有很多種不同類型，在性質上也不是這麼安定，尤其在加工過程中要特別注意。有的鎂價格很高，但不見得有這個必要，比如「蘇糖酸鎂」，對大腦特別好，但價格非常貴，原料非常稀少；還有現在很流行的「甘胺酸鎂」，它也很貴。「碳酸鎂」或「檸檬酸鎂」吸收效果比較差，尤其是「檸檬酸鎂」吃太多容易拉肚子。我幫大家選擇的是「葡萄糖酸鎂」，它的價格很公道、吸收率又很棒，原料濃度從15%到99%都有。我找了很久，找到了「葡萄糖酸鎂」，我把鎂和鉀放在一起，因為這兩個東西，是最需要的第一名跟第二名，兩個又能相輔相成。所以我才說，營養學上最後的拼圖，吳老師終於做到了！
我特別要跟大家說，如果有正在吃「更快樂」的同學，不要忘記了，鎂是一個非常重要的臨門一腳！但是我也希望大家知道，把身體照顧好的方法有很多很多，其中最重要的一點就是情緒上的管理，只要能夠定下心來，把正能量提升，我們才能夠更平安。
人體最需要的礦物質、需求量最大的是鉀，第二名就是鎂。鎂60%，在我們的骨頭裡面，20%在肌肉裡面，19%在軟組織裡面，比如說在我們的關節，在血液中最少，只有1%。鉀離子也是，在血液裡面只有1%。在醫院中抽血，去看病人的鉀離子是太低，或者太高？抽血看鎂離子是不是太低或太高？實際上參考的意義不大，為什麼？因為人體中99%的鉀離子或鎂離子，都不在血液裡面。所以常常有人會出現這種狀況，就是「醫院檢查出來通通都正常，可是我還是不舒服啊！」為什麼？因為檢查項目有極限、有瓶頸。
缺鎂有哪些狀況
醫學當然不是萬能的，因此你必須要具備一些基本的觀念，你要知道缺鎂的時候，很容易焦慮、很容易緊張。焦慮、失眠、憂鬱這三兄弟，都是連在一起的啦。缺鎂還會偏頭痛，有人以為偏頭痛是遺傳的，痛起來真的是很要命啊。有人晚上睡覺會腿抽筋、抽搐，這叫「腿不安寧症候群」，也是缺鎂。另外，很容易疲倦、很累，怎麼睡都睡不飽，還有妥瑞氏症，這些都是缺鎂會出現的狀況。妥瑞氏症很特別，有好幾個妥瑞氏症的小朋友吃了我們叫做「更快樂」的保健食品，大幅改善了。他們的爸媽跟我說，老師你好神喔～其實不是我神，我只是找到了可以幫忙解決問題的營養元素而已。GABA是神經的安定劑，是精神緊張的煞車，如果幫助他的神經安定下來，就不會有那種不自主的抖動了。很有意思的是，鎂是GABA的鑰匙，可以幫忙GABA更容易進入人的大腦，產生更好的作用，兩者相輔相成。
鎂缺乏還會造成膽固醇過高、同半胱胺酸太高，就會造成心血管疾病、心律不整、多囊性卵巢腫瘤。多囊性卵巢腫瘤的女生有一個特色，她會毛手毛腳、毛髮很多、臉很會出油、長很多痘痘、血糖很高，她會爆胖，所以這種情況是卵巢有問題，跟缺鎂也會有關係。鎂不足也會造成高血鈣，血液中的鈣很難到它該去的地方。鈣停留在不該在的地方，會造成關節受傷、造成白內障，也可能造成腎臟結石，這些都跟鎂有關係。還有一個大家很難、很難想像的狀況，就是氣喘。氣喘不是過敏，不是單純溫度和濕度的問題。這個氣喘可大可小，一提到氣喘，我們每次都想到鄧麗君小姐，對不對？這真的是很要命的事，缺鎂的時候會造成氣管攣縮，這跟氣喘有關。缺鎂還會引起神經不安定，造成左眼的眼皮會抽動。突然間眼皮容易抽動，這是怎麼回事？請你想一想，這可能跟鎂不足有關係。
為啥會缺鎂
缺鎂又是什麼原因呢？很多人說，我吃了很多綠色蔬菜，應該鎂就不缺乏了，對不對？原則上，這沒有錯，但是現在很多的蔬菜，不管是土耕還是水耕，地球的營養已經大幅流失，用的肥料又是化學肥料，因此蔬菜裡的鎂不足。其次就是鎂的吸收率，這不是你們想的那麼簡單。現在哪有人不吃穀類呢？如果我們今天吃了五穀雜糧和糖類，它會讓鎂被消耗，還有讓腸胃吸收能力不好，包括胃酸不夠酸。胃酸不夠酸，除了跟年齡有關，還跟吃胃藥有關係。胃酸不夠酸，鎂也很難吸收；壓力也會加速鎂的消耗，如果有糖尿病跟喝酒的話，鎂也會缺乏。降血壓的藥和利尿劑，也會造成鎂缺乏。還有胃藥，我在談胃食道逆流的時候提到的PPI用藥，我再講一遍，胃藥不要亂吃，會造成缺鎂。降膽固醇的藥、消炎藥、避孕藥都會造成鎂的缺乏。肝硬化、胃部手術，還有缺少維他命D3、身體處在發炎的情況，包括糖尿病、免疫疾病，還有癌症，都屬於發炎。發炎的疾病，也會造成缺鎂。
鎂有哪些好處？
第一，讓肌肉神經安定，才不會有肌肉緊繃感。
第二，鎂會提升人體的能量，讓粒線體功能變得很棒。粒線體是人體的發電機，你才不會老是睡不飽、很疲倦。粒線體損壞，是得癌症最主要的原因。
第三，鎂會增加維他命D3的利用率，讓D3變得很有活性。D3跟人的免疫和生理運作太有關係了！人體兩萬多個基因裡面，有一萬九千多個跟維他命D3有關。
第四，鎂可以幫助鈣質不要沉澱在軟組織裡。這有什麼好處呢？血管不會鈣化，不會造成關節炎，也不會造成腎結石。
第五，鎂可以減輕和治療偏頭痛。
第六，鎂能夠增加人體當中的好菌，產生更多營養，降低皮質醇，我們才不會常處在緊張兮兮的情況。
第七，這一點很有趣，鎂可以扭轉胰島素阻抗，讓血糖正常，鎂和鉀是相輔相成的。鉀跟血糖正常有關。
第八，鎂還可以幫助副甲狀腺的功能。
第九，鎂可以幫助我們平衡膽固醇。膽固醇已經沒有所謂的好壞之分，只有高密度、低密度的分別，功能不一樣而已。鎂可以增加高密度膽固醇，又能讓低密度膽固醇降低。三酸甘油酯就沒有好壞之分，它如果高一定不是好事。但是鎂可以降低三酸甘油酯，也能夠幫助人體製造新的DNA。
第十，鎂是血液的稀釋劑，血液不濃稠、很通暢，就不會發生血栓、心肌梗塞和中風等問題。
鎂如何補充
鎂有很多種不同類型，在性質上也不是這麼安定，尤其在加工過程中要特別注意。有的鎂價格很高，但不見得有這個必要，比如「蘇糖酸鎂」，對大腦特別好，但價格非常貴，原料非常稀少；還有現在很流行的「甘胺酸鎂」，它也很貴。「碳酸鎂」或「檸檬酸鎂」吸收效果比較差，尤其是「檸檬酸鎂」吃太多容易拉肚子。我幫大家選擇的是「葡萄糖酸鎂」，它的價格很公道、吸收率又很棒，原料濃度從15%到99%都有。我找了很久，找到了「葡萄糖酸鎂」，我把鎂和鉀放在一起，因為這兩個東西，是最需要的第一名跟第二名，兩個又能相輔相成。所以我才說，營養學上最後的拼圖，吳老師終於做到了！
我特別要跟大家說，如果有正在吃「更快樂」的同學，不要忘記了，鎂是一個非常重要的臨門一腳！但是我也希望大家知道，把身體照顧好的方法有很多很多，其中最重要的一點就是情緒上的管理，只要能夠定下心來，把正能量提升，我們才能夠更平安。
